عصير الجزر ..وداعا للمشروبات الغازية و اهلا بالطبيعة


قبل ما اضع ها الموضوع قمت بتجريبه وكل من ذاقه لم يجد ما يقول عنه



المكونات:
جزر - ماء سكر - عصير ليمون - عصير برتقال يا غورت بذوق الفرولة او المشمش - قطرات من ماء الزهر.[/size]





[size=25]size]








طريقة عمــل عصير الجزر


يغسل الجزر ثم يقشر
و ينظف ثم يقطع إلى قطع يوضع في اناء على النار به كمية من الماء تغطيه و كمية من السكر و عصير ليمون
حتى يحتفظ بلونه زاهياً

و يترك يغلي على النار حتى يستوي عندها يرفع عن النار و يترك ليبرد



ثم يوضع مع كمية من مائه في الخلاط ثم يخلط فنتحصل على عصير ناعم


ضبط سكره و يضاف له عصير ليمون و عصير برتقال وعلبتين او ثلاث من الياغورت دانون



و قطرات من ماء الزهر للتخلص من رائحة و طعم الجزر و يخلط و يبرد ثم يقدم

مشكورة يا أم الحسين
لقد أفدتِني و أسعفتني!
وصفتي كان ينقصهاماء الزهر و عصير البرتقال